Naarmate de maanden verstreken, leerden we ons nieuwe thuis beter kennen. We volgen cursussen in het dorp om te leren hoe we onze kas, waarin 10 wijnstokken staan, moeten onderhouden. De tafeldruiven van Overijse - Léopold, Royal, Muscat, Baidor, Frankenthal - zijn vermaard in het hele land.
Naast onze hond Nestor, onze katten, onze schildpadden en onze kippen, verwelkomen we ook een familie Kameroense schapen, bekend om hun vriendelijkheid en weerstand tegen de kou.